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Erlebe das kulinarische Glück im Buon Gusto, zu finden unter Metzergasse, 97421 Schweinfurt, Bavaria, Germany, indem du einen Tisch über unsere bequeme Reservierungsseite reservierst. Genieße eine Reihe von köstlichen Geschmacksrichtungen, die dich nach mehr verlangen lassen. Reservierungen sind nur einen Anruf entfernt bei +4997214759157.
Montag 11:00 - 00:00 - 23:00
Dienstag 11:00 - 00:00 - 23:00
Mittwoch 11:00 - 00:00 - 23:00
Donnerstag 11:00 - 00:00 - 23:00
Freitag 11:00 - 00:00 - 23:00
Samstag 11:00 - 00:00 - 23:00
Ich fand das Essen super und das Personal war ausgezeichnet und sehr freundlich. Sie sollten den Fisch probieren, er war sehr geschmackvoll.
Bei einem Rundgang über die Weihnachtsmärkte im Dezember verbrachten wir zwei Nächte in Schweinfurt. An einem dieser Abende hatten wir das Vergnügen, im Buon Gusto zu speisen. Wir waren zu viert in unserer Gruppe und alle hatten ausgezeichnete Mahlzeiten. Ich wünschte, ich könnte mich an den Namen des italienischen Gerichts erinnern, das ich hatte (glaube, es war die Bolognese-Nudelrolle), da es hervorragend war. Als Wein hatten wir eine Flasche Montepulciano D Abruzzo, die unser Abendessen sehr gut abrundete. Claudia, von der ich glaube, dass sie die Besitzerin ist, hat mehrmals angehalten und uns besucht und war eine sehr angenehme Person. Schöne Atmosphäre, gutes Essen, guter Wein, freundliches Personal ... unbezahlbar.
Ich liebe dieses Restaurant, ich habe in meinen letzten 2 Ferien mehrmals dort gegessen. Der Besitzer ist exzentrisch, zum Beispiel hat er keine Coca Cola oder andere alkoholfreie Getränke anderer Marken in seinem Restaurant, aber ich wurde immer sehr gut behandelt. Ich liebe auch die Nudelbrötchen (die ich nicht Cannelloni nennen würde, es ist eine einzigartige Kreation). Bolognese oder vegetarisch. Sie erhalten 2 Brötchen (die ziemlich groß sind) und können Aromen mischen. Ich liebe auch die Pizza, aber sie ist nicht jedermanns Geschmack. Es ist im Allgemeinen ein oder zwei Beläge, sehr spärlich, aber die Kruste ist phänomenal und die Sauce ist köstlich. Es ist jedoch das Dessert, das wirklich auffällt. Erdbeer-Tiramisu (klingt seltsam, aber der Geschmack war exquisit), die beste Panna Cotta, die ich je hatte, und ein dekadentes traditionelles Tiramisu. Ich war noch nie von meinen Mahlzeiten enttäuscht, aber ich hatte noch nie ein Fleischgericht (Kaninchen, Steak usw.), daher kann ich dazu nichts sagen.
Auf unserem Weg zum Buon Gusto kamen wir an den beiden besten Italienern Schweinfurts vorbei. Beide waren voll. Boun Gusto war leer. Innen machte die gehobene Optik einen guten ersten Eindruck. Zu unserer Überraschung beschrieb die Speisekarte die italienischen Gerichte auf Deutsch, anstatt sie mit ihren italienischen Namen zu nennen. Warum nennen Sie eine Cannelloni nicht eine Cannelloni, anstatt eine gefüllte Nudelrolle? Unser Kellner bedient seit über einem Jahrzehnt eine treue Schweinfurter Kundschaft in anderen Restaurants. Er hat eine wohlverdiente Gefolgschaft, die auf seiner immer angenehmen Art, seinem makellosen Weinwissen und seinem exzellenten Service basiert. Seine Anwesenheit brachte uns dorthin. Leider hat uns sonst wenig gefallen. Meine Frau und ich teilten uns eine sehr gute Antipasti. Ich hatte das Kaninchen. Es ist nicht mein Lieblingsgericht, aber da meine Frau das Schweinefilet bestellt hat, gab es keine andere italienische Vorspeise. Meine Frau bestellte einen offenen Rotwein und schickte ihn als inakzeptabel zurück. Das Ersatzglas eines teureren Weins war nicht besser als gewöhnlich. Etwas mehr Glück hatten wir mit dem Essen. Beide Mahlzeiten hatten einen guten Geschmack, aber das Fleisch war entweder hart am Anfang oder verkocht. Aufgrund des guten Geschmacks der Antipasti und der Vorspeise glaube ich, dass der Koch die Kochzeit richtig gewählt hat. Ich vermute, dass das Problem mit diesem Restaurant der Eigentümer ist. Beide Besitzer waren da, erledigten aber unwichtige Aufgaben. Niemand außer dem Kellner kam an unseren Tisch, um zu sehen, ob wir zufrieden waren oder ob alles zufriedenstellend war. Für mich ist das die wichtigste Aufgabe des Besitzers, nicht das Schneiden von Brot. Wir werden nicht nach Boun Gusto zurückkehren. Es gibt weitaus bessere italienische Restaurants in der Stadt, die deutlich weniger verlangen, Ihnen größere Portionen anbieten, eine größere Menüauswahl haben, eine freundlichere Atmosphäre und sich darum kümmern, ob Sie zufrieden sind.
