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Bewertung
★
Das Ambiente ist nett und so auch die Bedienung. Zur Vorspeise bekamen wir ein feines Hirsch Carpaccio. Der Hauptgang, ein Hirsch Stroganoff mit Spätzli, war dann aber leider eine bittere Enttäuschung. Die Fleischstücke wurden zu stark angebraten, waren auf einer Seite schwarz und, sorry für den Ausdruck, furztrocken. Aber noch viel schlimmer war die Sauce. Eine lieblos aus Pulver angerührte Fertigsauce mit totgegarten Pilzen drin. Einfach furchtbar! Womit hat dieses Gericht den Namen Stroganoff verdient?! So schlecht habe ich schon lange nicht mehr gegessen. Die Spätzli waren zwar noch okay, wenn auch etwas salzarm, konnten die Enttäuschung aber auch nicht mehr retten. Für diesen Hauptgang bezahlten wir CHF 32.-. Für diese schlechte Leistung viel zu viel und für uns ein Grund dieses Lokal in naher Zukunft nicht mehr zu besuchen. Schade.