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Sichern Sie sich Ihre Tischreservierung im Zum Alten Stephan, das sich auf Friedhofplatz 10, 4500 Solothurn, Switzerland befindet, über unsere einfach zu bedienende Plattform. Entdecke die mühelose Tischreservierung. Für einen gesicherten Platz, wähle +41326221109.
Magnifique repas dégusté dans un cadre des plus agréables par une superbe soirée d'été. Bravo au chef pour la qualité des mets proposés et également à l'équipe pour l'accueil et le service.Nous recommanderons volontiers cet établissement à nos amis, friands de bonnes tables.À relever que cette escapade nous a permis de découvrir un peu cette très belle ville de Soleure.En résumé : une vraie réussite
Immer noch Top. Eines der besten Restaurant in Solothurn. Unser Essen war wieder mal super gut. Die Bedienung freundlich und aufmerksam sowie kompetent. Der Chef ein absoluter Künstler der Gaumenfreude. Wenn man einen Betrieb mit so viel Liebe führt merken dies die Gäste in jedem einzelnen Gang. Weiter so ich komme Wieder
Einfach nur Woow!Immer wieder ein Geschmackserlebnis hier zu essen Ich liebe diese frische gesunde KücheDieser Cherrytomaten- Melonen Salat, ist eine wahrliche Geschmaksexplosion im Mund. Der Essig harmoniert so schmackhaft zu der Säure der Tomaten und die herrliche Süsse der Melonen unterstreicht das ganze noch einmal mehr. Aber das absolute Highlight ist der frische Basilikum welcher auch noch in das sonst schon vorhandne Wahnsinns Geschmack Bouquet mit rein spielt Und dann mein absoluter Liebling Andys Hausgemachtes Mascarpone Risotto Mit so viel frischen saisonalen Gemüsen das es immer wieder ein neues Erlebnis istUnd das heutige Dessert baucht keine Worte mehr,seht her:
Mi sono sentito a mio agio. Il personale è gentile e premuroso. La qualità è suprema. Posto tranquillo e rilassante. Per finire ottimi dessert. Se fate una visita nella bellissima città di Soletta non perdetevi questo posto
The menu is selective, you receive top quality food and very good service. Extensive wine list but mostly very, very expensive. Details are all very well cared for and the overall atmosphere is very relaxing.
Über den Friedhofplatz in Solothurn - welch ein irreführender Name für diesen von Leben pulsierenden Stadtteil - schlendernd, sah ich die grosse, schwarze, mit Kreide beschriftete Menükarte beim Eingang zum Alten Stephan. Kaum hungrig, aber was ich da las, änderte alles schlagartig, kenne ich doch diesen kleinen Gourmet-Tempel schon seit Jahren. „Zahnderfilet auf Sizilianischem Salat“ war da angepriesen. Der Gwunder war geweckt. Widerstand selbst solcher von Seiten meiner Frau wäre da im Rauschen der Vorfreude untergegangen. Die Frage war nur noch: draussen unter einem Sonnenschirm, das Stadtgeschehen vor Augen, oder doch lieber drinnen im gediegenen, alten Gastraum des mittelalterlichen Gebäudes mit den dicken Mauern, an einem Fenster mit Blick auf die Gasse. Wir entschieden uns für die Ruhe des Raumes um uns nicht beim Verkosten einer dieser, mir längst bekannten, aussergewöhnlichen Geschmacksnoten der Stephansessen durch eine Windböe vergällen zu lassen. Es zahlte sich in jeder Hinsicht aus; freundlicher Empfang, schön gedeckte Tische - sogar unser Stammplatz am Fenster mit Blick auf den Stadtklatsch draussen war verfügbar. Nur noch der Wein wollte ausgesucht sein, was kein Problem bereitete, da der Alte Stephan die gute Wahl im Wadtland für uns schon getroffen hatte - also auch hier keine „Verschlimmbesserung“, und schon fühlten wir uns zu Hause. Schon sechzehn Jahre führe er das Lokal beantwortete der Gastgeber unsere Frage nach den Gründen für so sympathische Kontinuität, was bei Restaurants schon aufhorchen lässt. Wahrlich ein guter Stern über diesem Alten Stephan und damit auch über seine Gäste, die kaum hungrig, kulinarische Freuden suchen.Über die Qualität des uns Gebotenen aus dieser bewährten Küche schreiben, wäre hier reine Zeitverschwendung. Nur soviel: der Sizilianische Salat war eine echte Überraschung für mich, der ich doch die Kreativität des Italienischen Südens etwas kenne. Vielleicht war da noch etwas mehr exotische Erfahrung beigemischt - in die Küche gucken wagte ich nun doch nicht. Ein unerwartetes, nicht geplantes Erlebnis heute in einer wunderschönen Altstadt der biederen Schweiz.
Malgré une salle complète la patronne nous a préparé une salle à l'étage pour huit personnes avec célérité et bonne humeur. Le repas succulent comprenant amuse-bouche, entrée, plat principal, fromage et dessert nous a même été servi par le patron en personne , Chapeau !Merci à Andy Zaugg et sa sympathique épouse irlandaise
I'm very happy to write this review and attribute a no doubt five star review.Andy Zaugg, the great Chef managed to give his masterpiece into another good hands, to a real Stefan. The new Chef Stefan Bader and his crew is doing a great job by conserving the heritage and developing further at the same time. Not to miss when in Solothurn. Price worthy and delicious, in the oldest restaurant in the pittoreske baroque town, nearly one thousand years of history of hospitality in this house, now secured for another one thousand years. The food is so good, you want to live for ever and enjoy it there.
