Sie werden zu unserem Partner weitergeleitet
Reserviere über unsere benutzerfreundliche Seite Hoffmanns-Keller, die du bequem unter Windsbacher Str. 21, 91174 Spalt, Bavaria, Germany findest. Verwöhne dich mit saftigen Aromen und tadellosem Service. Reservierung leicht gemacht - wähle einfach +499175857.
Montag 11:30 - 14:00
Donnerstag 11:30 - 14:00
Freitag 11:30 - 14:00
Samstag 11:30 - 14:00
Sonntag 11:00 - 21:00
Wir waren mit 2 Ehepaaren zum Abendessen am Montag gegen 18.00 Uhr da (Ruhetag bei den meisten anderen Lokalen). Wir fanden ein lauschiges Plätzchen auf der Terrasse und wurden sehr nett und freundlich empfangen. Bei der Bestellung der Getränke und Speisen wurden wir kompetent beraten, auch Sonderwünsche wurden erfüllt. Unsere Gerichte (Brauerschnitzel, Kalbsbäckchen, Zander und Zwiebelrostbraten) waren frisch zubereitet und wurden perfekt serviert, wobei noch einmal auf die Zutatenvielfalt eingegangen wurde. Dadurch hatten wir alle beim Essen viele unglaubliche Geschmackserlebnisse, die durch die besondere Zusammenstellung der Beilagen und Gewürze ausgelöst wurde. Fantastisch - und großes Lob an die Küche, hier wird mit viel Hingabe und Experimentierfreude gearbeitet. Das rustikale Ambiente und das süffige Spalter Bier rundeten einen schönen und angenehmen Aufenthalt im Hoffmannskeller ab.
Wir waren hier während einer kleinen Radtour, wollten nicht unbedingt etwas essen. Auf der Terrasse waren schon einige interessante Tafeln zu lesen. Wir haben die Dambratwürste und die Topfentaschen auf Auberginenchutney gegessen-beides war wirklich sehr gut, es fehlte etwas Salz an der Topfenmasse und das Brot zu den Würsten war ok, nichts besonderes. Als Beilage zu den Topfentaschen gab es ein Auberginenchutney(spitze!), Buchweizen, ähnlich einem Risotto ( tolle Idee, sehr lecker), viele frische Kräuter aus dem Garten und Quinoachips (klasse, was man aus diesem Korn machen kann!!). Wir empfehlen dieses Restaurant auf jeden Fall weiter.
Der Hoffmannskeller in Spalt ist ein typisch fränkisches Gasthaus das zwei verschiedene Karten anbietet. Die klassisch fränkische Karte mit leckeren Köstlichkeiten aus der Region und die moderne Karte mit gelungenen Kombinationen aus Tradition und moderne. Wir waren mehr als überrascht von der besonderen Küche und werden sicher wieder kommen!!!
Der Service (die Bedienung) war sehr freundlich, doch leider lassen sich die Chefs des Lokals nie bei den Gästen sehen, auch nicht, wenn das Lokal so gut wie leer ist. Wir besuchten das Lokal wieder im Urlaub wegen der kreativen Küche für Gaumen und Auge, doch leider stimmt das Preis- Leistungsverhältnis nicht mehr. Der Preis für die vegetarische Küche ist völlig überzogen und geschmacklich war diese Variante auch kein besonderes Erlebnis. Das Wildgericht war sehr gut, die Portion jedoch zu klein für den Preis. Das Lokal ist inzwischen aufgehübscht, doch die Darbietung von exklusiven Speisen könnte etwas feiner aussehen. Dazu eingedeckte Tische gibt es nicht. Trotz allem, zweierlei vom Damwild und geschmorte Ochsenbacke lohnen sich als Geschmackserlebnis, die Topfentaschen könnnen wir jedoch nicht empfehlen. Wir haben einmal viel Werbung für dieses Lokal gemacht, doch nun mussten wir feststellen, dass die Konkurrenz im Umkreis nicht schläft und der Geldbeutel zudem noch geschont wird.
Wir sind zufällig zum Hopfensprossensalat in dem Lokal gelandet. Wir waren sofort begeistert, tolle Karte aussergewöhnliche Getränke. Super Weinauswahl. Besser geht es nicht. Wir kommen auf jeden Fall bald wieder
Ich war mit meiner Familie im Hoffmanns Keller essen und wir warden sicher wieder kommen! Das Essen war sehr schmackhaft und auch kreativ. Man merkt, dass die beiden jungen Küchenchefs schon einiges gesehen haben. Wir haben einen wunderschönen Abend mit reichlich gutem Essen und gutem Service verbracht.
Der erste Eindruck hat sich leider nicht bewahrheitet. Das Ambiente und die Lage der Gastwirtschaft hatten mehr erhoffen lassen. Wir waren zur Hochzeit eingeladen mit ca. 60 Gästen. Die Servicekräfte waren mit ihrer Aufgabe überfordert. Bei der Hochzeitssuppe waren die Gries Knödel teilweise noch gefroren. Das Büffet war viel zu wenig und wir warteten vergeblich auf Nachschub. Das bisschen was wir Essen konnten war schmackhaft und hätten gern noch mehr erwarten lassen. Ist das mittlerweile "Normal", dass Gäste hungrig nach Hause gehen? Nach der 4. Hochzeit in diesem Jahr sind wir sehr enttäuscht das wir schon mehrmals hungrig nach Hause gehen mussten?!....
Wir waren zur Hochzeit in den Hoffmanns Keller in Spalt eingeladen und wurden maßlos enttäuscht. 2 Servicekräften für die Bestellungsentgegennahme und den Ausschank waren für über 60 Personen viel zu wenig. Die Gäste mussten ewig warten. Die Gastgeber haben das Brautpaar nicht einmal willkommen geheißen, geschweige ein Geschenk überreicht. Das Buffet am Abendessen war so mikrig, dass die Gäste fast alle hungrig geblieben sind. Jeder konnte 1 x zum Buffet gehen, dann war es leer und wurde nicht mehr aufgefüllt. Alle haben auf das Auffüllen des Buffets gewartet. Aber es kam nichts mehr. Die Einlagen in der Suppe waren teilweise noch tiefgefroren und kalt, nachdem man nochmal nachbestellte hatte. Scheinbar nur aus der TK genommen und in die Brühe gegeben. Das Highlight sollte die Eisbombe werden. Wurde Sie auch. Die hat sogar Feuer gefangen und musste mit einem Küchentuch gelöscht werden, um anschließend von dem verbrannten Äußeren befreit zu werden. Der Rest wurde serviert. Was als schönster Tag im Leben für das Brautpaar werden sollte, wurde für viele Gäste zur traurigsten Veranstaltung nach einer Beerdigung. Das Essen selbst ( was man mit dem einem Gang zum Buffet probieren konnte ) war schmackhaft.Fazit: Viel Schein, wenig sein und sehr unfreundlich.
