3 /5
Bewertung
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Wir waren inzwischen fünf Mal in 12 Monaten im Eggers-Restaurant zu zwei, vier und zu sieben Personen. Das aktuell angebotene Menü-Karussell ist hervorragend: Preis/Leistung sind super.Bei der à la Carte-Wahl war allerdings das Team überfordert. Obwohl wir als eine reservierte Gruppe pünktlich als die eine der ersten Gäste an diesem Sonntagabend, erschienen entstand eine Wartezeit von 45 Min. zwischen Vorspeise und Hauptgang für diejenigen, die keine Spareribs bestellten. Dies bedeutete, dass diese beiden Gäste 'fertig' - und zufrieden- waren, als die anderen fünf Personen zeitversetzt ihre Teller erhielten.Wir verzichteten daher auf ein Dessert. Mir schmeckte mein Grünkohlgericht an diesem Abend versalzen, für meinem Partner, der gern salzig isst, war dasgleiche Gericht in Ordnung - mehr aber auch nicht.Liebes Eggers-Team: Bitte überdenken Sie die große Auslastung ihrer Tische. Zurzeit scheinen sie damit überfordert zu sein. Da hilft auch nicht die Routine-Frage ihrer Restaurantleiterin zur Zufriedenheit der Gäste. Sie wirkte dabei aber so überfordert - wegen der vielen Gäste?, dass sie unsere Antwort darauf schon garnicht mehr abwarteten konnte. Bei einer Mittagsreservierung zu viert zum Menükarussell war das Restaurant nur wenig besetzt. Dennoch war die Wartezeit zwischen den hervorragenden Vorspeisen und dem leckeren Hauptgang wieder zu lang. Ich spreche hier von 35 Min. Wie wäre es mit einer Abfrage gewesen, wann wir weiteressen möchten? Wett gemacht hat es diese Mal ihr freundlich-witzger Tischkellner. Ein toller Typ, wie wahrscheinlich alle Teammitglieder.