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Bewertung
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Wir waren heute in einer größeren Gruppe, mit 6 Erwachsenen und 3 Kindern zu Besuch in Daun. Da wir erst kürzlich einen (mehr enttäuschenden) Besuch bei einem hochpreisigen Steak-"Experten" mit Dry-aged Beef in Stuttgart hatte, waren wir sehr gespannt auf die hiesigen Künste in der Eifel.Mal davon abgesehen, dass die Dame von Service nicht wirklich mit Fachwissen zu den angebotenen Fleischsorten aufwarten konnte waren wir allesamt sehr zufrieden. Trotzdem alle Tische am heutigen Sonntag belegt waren wurden wir zuvorkommend und zügig bedient. Die Kinder wurden, wie sich das gehört, auch als erstes versorgt.Das Fleisch war super-lecker und auf den gewünschten Punkt gegart. Dazu ein paar schmackhafte Beilagen: Pommes, Curly Fritten (o.ä.) Salat, Saucen, Gemüse oder Zwiebeln - alles sehr gut und lecker. Für eine technische Rückfrage kam dann auch noch ein freundlicher Herr (Chef, Koch, Chefkoch?) zu uns an den Tisch und hat interessante Informationen zur Grillmethode vermittelt. Das Preisniveau der Steaks ist sicher nicht unbedingt günstig - aber für die Qualität sicher angemessen. Ansonsten finden sich auch zahlreiche und günstigere Alternativen auf der Karte ...die wir allerdings nicht probiert haben. Schließlich sind wir für das "Alleinstellungsmerkmal" dieser Küche nach Daun gekommen.Insgesamt ein dickes Kompliment - eine Qualität, die man in diesem Teil der Provinz sicher nicht unbedingt erwartet.