5 /5
Bewertung
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Wir haben uns aufgrund einer Empfehlung für das Ziegelhüsi entschieden und wurden vom Essen nicht enttäuscht. Das Abendmenu tönte spannend und war pro Gang jeweils eine sehr positive Überraschung. Leider war das aufgeführte Dessert bereits nicht mehr zu bekommen - obwohl sehr wenige Gäste anwesend waren. Hier wäre es gut gewesen, wenn dies bereits bei der Bestellung kommuniziert worden wäre - kann ein Entscheidungskriterium für die Menüwahl sein. Die angebotene Alternative und Flexibilität der Küche waren sehr gut. An diesem Abend übernahm die Lernende den Service und machte es sehr gut - leider wurde sie nicht begleitet und so waren es klar, dass sie den Service korrekt machte, jedoch die Rolle des Gastgebers (Käse erklären, Infos zum Hauptgang usw.) nicht wahrgenommen wurde. Auf unser entsprechendes Feedback an Ziegelhüsi per Mail wurde uns kompetent und schnell zu unserer Zufriedenheit geantwortet. Fazit: Essen sehr sehr gut, Service usw. wird sicher überprüft - sehr zu empfehlen.