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Bewertung
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Wir sind seit Beginn des Wiesengrunds Stammgäste des Lokals und kommen immer wieder gerne. Auch gestern waren wir wieder Gäste und begeistert vom Menü, dem Angebot der Weine, welche Glasweise zum Menü serviert wurden und auch von der Ambiente des Restaurants. Ines und Hanspeter Hussong machen das einfach gut, stets zum gleich hohen Standard, freundlich und herzlich und eine gute, ausgewogene Art im Menü. Seine soeben bestätigten 18 Punkte beim Gault Millau sind mehr als nur verdient. Warum man beim Guide Michelin diesem hochkarätigen Koch einen Stern regelrecht gestohlen hat ist wohl allen, die dieses Lokal und seine Küche seit Jahren schätzen, absolut unverständlich. Aber eben, man hat sich ja daran gewöhnt, dass heute alles was aus dem Sozialismus der ehemals "Grande Nation" kommt, eher von minderwertiger Qualität oder oftmals sogar unbrauchbar ist - vermutlich hatte der Tester mit seinen Michelin-Pneus kurz vor dem Besuch dieses sehr guten Lokals eine Panne, war dann schlecht gelaunt und seine Sinne vernebelt! Anders kann man sich den "Faux Pas" nicht vorstellen!