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Mit nur wenigen Klicks auf unserer Reservierungsseite kannst du dir ein unvergessliches Essenserlebnis im Ristorante & Weinbar Antica Roma sichern, das sich auf Kronenstr. 24, 78054 Villingen-Schwenningen, Baden-Wurttemberg, Germany befindet. Verwöhne dich mit saftigen kulinarischen Meisterwerken. Eine Reservierung gewünscht? Wähle +4977209559241.
Dienstag 11:30 - 14:00
Mittwoch 11:30 - 14:00
Donnerstag 11:30 - 14:00
Freitag 11:30 - 14:00
Samstag 11:30 - 14:00
Sonntag 11:30 - 14:00
Was man bestellt, ist wirklich sehr gut. Leider die Preise etwas zu hoch. Man wird sehr freundlich behandelt....einziges was man besser machen könnte....die Speisen ab und an ändern...es gibt leider seit Jahren das gleiche....getränkepreise auf jedenfall reduzieren....dann würden auch wir öfters kommen!
Macht einen auf Spitzenkoch und verlangt hohe Preise für sehr minderwertiges Essen. Waren sehr enttäuscht. Hat nichts mit italienischer Küche zu tun. Da kocht jeder zuhause besser.
Wie kommt man als Patrone eines italienischen Ristorantes zu Aufmerksamkeit und Ruhm? Dazu gibt es drei grundsätzliche Lehrsätze: Man sollte nicht schlafen wie die Konkurrenz, eine Idee mehr kann auch nicht schaden, und schließlich ist die besondere Spezialität, die kein anderer hat, durchaus hilfreich. Der Betreiber des „Antica Roma“ in Schwenningen, oder, korrekt: VS-Schwenningen, hat sich dazu Gedanken gemacht und kam auf die Idee, seine Pasta selbst herzustellen, und zwar keineswegs in der Küche, sondern mitten unter seinen Gästen. Das tut er mit soviel Hingabe, dass die Lokalpresse mit Geschichten und Fotos nicht geizte, und Pasquale Caputo seither als erste Nudelautorität in ganz Villingen-Schwenningen gilt. Wir nahmen Platz auf weißen Kunstlederstühlen, der Maestro persönlich überbrachte die Karte. Der Gruss aus der Küche, ein Scheibchen Bruschetta mit Nusspaste verfeinert, hatte noch nicht ganz das Niveau der ‚feinen italienischen Küche‘, das Caputo anstrebt. Kaum Luft nach oben hingegen der Insalata Mista (€ 7,00), eine eindrucksvolle Portion unter interessantem Balsamico-Dress. Dann aber die Pasta. Wir wählten eine kleine Portion „Spaghettino al Tartufo“ (€ 13.50), die sich als durchaus großzügig zeigte. Eine wohlschmeckende, bißfeste Nudel, reichlich dekoriert mit schwarzen Trüffelscheibchen: alles frisch, der Trüffel gut im Geschmacksakzent. Im Hauptgang hatten wir bewußt auf Steak oder Piccata verzichtet, sondern zur Pizza (€ 9,50 / 10,00) gegriffen. Hier gibt sich das Antica Roma dann aber etwas kleinlich. Die Zutaten der wirklich gut gewürzten Diavolo waren lecker, die der 4 Stagione aber wirkten wie abgezählt, und für jedes Extrastückchen Belag drückt Caputo die Additionstaste der Kasse. Rein optisch waren beide Pizzas enttäuschend, der Teig zwar erfreulich dünn, aber bleich und absolut nicht knusprig. Bleiben Wein und Wasser. Das obligate Pellegrino schlägt mit satten € 4,50 pro 0.75 Ltr heftig zu. Unter den offenen Weinen probierten wir einen leicht bitteren Merlot (€ 4,50 pro 0,25) und aus blanker Neugier einen ebenso offenen Lambrusco (€ 4,50 pro 0,25), der wie aus dem Marmeladeneimer gelöffeltschmeckte. So wird Schwenningens gehobene italienische Küche schnell von der herben Realität eingeholt. Eigentlich schade, doch ein paar erfreuliche Ansätze allein reichen noch nicht zur wirklich gehobenen italienischen Küche.
A) Wir haben eine Antipasti-Platte für 2 Personen gegessen, teuer, lieblos, wenig, einfach, da muss ich nicht zum Italiener. B) Panna Cotta: Es war eine dicke Haut auf der Panna Cotta, die Panna Cotta war höchstens 2 cm hoch und als Beilage gab es Dosen Ananas mit Erdbeersoße aus der Tube, dass geht gar nicht.
50 Minuten bis die Getränke überhaupt aufgenommen wurden25 Minuten um 3 Wasser, 4 lambrusco und 2 Spezi zu liefern....Weitere 10 Minuten später durften wir die Speisen bestellen...Nach über 2 Stunden hat es doch glatt der Mozzarella auf sein Salatbett geschafft.....Auf die Hauptspeise haben wir nach 3 Std Wartens verzichtetKeine Entschuldigung oder Erklärung....Als wir dann zahlten auch noch unverschämt: ihr seid im falschen Lokal Gastronom? Keine Ahnung hat er- und davon reichlichServicegedanke? Aber soweit weg vonDas ist das Mieseste was mir je untergekommen ist!
Im Titel ist alles gesagt Im Titel ist alles gesagt Im Titel ist alles gesagt Im Titel ist alles gesagt Im Titel ist alles gesagt
Gestern war ich mit meiner Frau wieder mal seit längerer Zeit im Antica Roma essen. Wir kennen das Lokal schon und waren dementsprechend voll Vorfreude. Die Chefin hat uns begrüsst und uns an den Tisch im Wintergarten geführt. Sehr schön eingedeckt, wie immer! Die Empfehlung des Tages waren Ravioli mit Ricotta-Pflaumenfüllung und frischer Stangenspargel mit Parmaschinken. Das nahmen wir als Vorspeise. Knacker Spargel und ausgezeichneter Parmaschinken, die Ravioli eine neue Erfahrung, auf den Punkt gekocht, eine leichte Sahnesauce und gehobelter Parmesan, alles geschmacklich rund. Dazu ein Glas trockener Pino Grigio, von der Chefin empfohlen. Als Hauptgang haben wir Rinderfilet mit frischem Spargel, und ein Rumpsteak mit Rucola und Gorgonzola überbacken gegessen. Dazu frisch angeschwenktes Gemüse und gebratene Kartoffelschnitze. Wir wurden zwar nicht gefragt, wie wir unser Fleisch gebraten haben wollten, aber es war perfekt zwischen rare und medium! Dazu eine Flasche kalabrischen Rotwein (vom Chef empfohlen), eine wirklich gelungene Kombination. Dessert hatte ich noch ein hausgemachtes Nugatparfait, war auch sehr gut, mit frischen Erdbeeren garniert. Alles in allem, ein gelungener Abend mit sehr freundlicher Bedienung. Jederzeit wieder!
Mittelmässiges Essen, keine hervorragende Qualität von Gemüse und Salate. Der Service war freundlich.
