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Wintergarten top- draußen waren die Mücken und Regen. Ich war zum erstem Mal dort, obwohl ich schon viel gehört habe und ich war positiv überrascht! Ein Gruß des Hauses aus der Küche an Variation von Kräuterbutter, selbstgemachtem vegetarischem Schmalz und einer Paprikacreme zu frisch gebackenem Brot- boah- mehr davon und man ist schon satt! Hauptgerichte überschaubar angeordnet in der Karte plus Tagesempfehlung- ich hab diese genommen- Putenbrust gegrillt an Kürbisgemüse- der Hammer- die Pute nicht trocken gegart, war perfekt! Meine Begleitung Saalower Kräuterschwein an Pfifferlingen, hat leider nur die Pfifferlinge gegessen, das Schwein- ebenso perfekt und zerlief auf der ZUnge!Service fast perfekt, waren mal 10 Minuten ohne Getränk, aber sonst war jemand in Sichtweite und hat die Wünsche der Gäste von den Augen abgelesen. Also- ich hatte lange nicht mehr so eine tolle, super Bedienung und Ambiente, für Normalos und täglichen Genuss leider etwas teuer, aber allemal eine VErsuchung wert! Ich vergebe alle Sterne, die ich vergeben könnte. Und das Besondere- extrem regional mit eigenem Gemüsefeld und so! Es lohnt sich! Sehr gerne wieder, wenn ich eingeladen werde ;-)
Die Kreativität der Küche hat uns sehr überrascht. Jeder von uns hatte ein anderes Gericht und alle sahen sehr ansprechend aus.Ein junger zuvorkommender Kellner war sehr freundlich und zuvorkommend. Das Restaurant können wir absolut empfehlen. Ein gelungener Service, der nicht selbstverständlich ist.
Dieses Restaurant ist wirklich etwas ganz besonderes!! Frische und Qualität auf ganz hohem Niveau, fantasievoll, abwechslungsreich und preisWERT. Wir hatten ein 3-Gang-Menue Gruß aus der Küche mit hausgebackenem Brot
Sehr gutes Essen, sehr gute Bedienung und ein sehr gutes Angebot. Kann man nur weiterempfehlen. Ebenso gut das Hotel mit ausgezeichnetem Frühstück.
gut Bürgerliche Küche mit dem besonderen Extra :-)und eine gemütliche Zeit ist es immer wieder dort .
Köstlichkeiten aus eigener Produktion, aus dem Stall, vom Beet und aus dem Gewächshaus frisch auf den Tisch. Die Speisen sind exzellent zubereitet und in einer angenehmen Atmosphäre freundlich serviert.
Die Speisekarte ist übersichtlich (keine 100 Gerichte aus der Tiefkühltruhe), regionale und saisonale Gerichte finden sich darauf, frisch zubereitet und ansprechend serviert. Die Zutaten stammen überwiegend aus eigenem Anbau, das merkt man. Einziger Minuspunkt aus unserer Sicht (ist jedoch alles Geschmacksache) - das Dressing zum Salat war etwas zu säuerlich, deswgen nur ein "sehr gut". Natürlich ist es keine Landgaststätte mit Schwerarbeiterportionen, aber nach dem kompletten Menü ist man schon satt. Besonders hübsch - die Dessertvariationen.
Speisen regional und immer frisch, Gemüse aus eigenem Anbau, monatlich sehr kreatives und wechselndes Menü
