Wir sind schon lange nicht mehr hier Essen gewesen. Mit großer Vorfreude haben wir beschlossen hier wieder zu essen.Bei der Ankunft stellten wir bereits fest dass es sehr leer war. Da schönes Wetter war haben wir uns auf die Terrasse gesetzt. Es hat über 10 Minuten gedauert bis die Bedienung die Getränke aufnahm. Obwohl nur 3 Tische belegt waren! Nach weiteren 10 Minuten kamen die Getränke und die Karte. Nach weiteren 15 Minuten wurde erst die Essensbestellung aufgenommen.Nach ingesamt 1 Stunde kam der Gruß aus der Küche welcher aus fast gefrorener Butter und billigem aufgebackenem, blassem Baguette bestand. Spätestens hier haben wir gemerkt dass sich das Restaurant deutlich verschlechtert hat. Alleine die Bedienung war unaufmerksam und rannte öfter an uns vorbei ohne sich um uns zu kümmern.Dann kam relativ schnell die Hauptspeise. Die Speisen waren optisch sehr ansprechend angerichtet und die Mengen groß.Leider waren die Schnitzel sehr zäh und faserig. Die Schnitzel wurden überschüttet mit Bohnen und Speck. Wobei der Speck nicht knusprig sondern einfach nur trocken und fade war.Die Tiefkühlkroketten waren leider noch das beste. Diese konnte ich essen. Den Rest habe ich stehen gelassen.Meine Frau hatte Hähnchenfleisch welches völlig geschmacklos und extrem trocken war. Die Fritten waren nicht knusprig und fettig. Auch meine Frau hat das Essen stehen lassen. Obwohl es uns offensichtlich nicht geschmeckt hat, erkundigte sich die Bedienungen nicht einmal ob wir zufrieden waren. Die Tischnachbarn hatten die Teller auch nicht aufgegessen.Wir sind sehr enttäuscht und mit grummeln im Magen nach Hause gegangen.Wie kann man sich innerhalb weniger Wochen so verschlechtern?Hier waren wir für eine lange Zeit das letzte mal.
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Das Lokal liegt ein wenig abseits von Blaubeuren, die Fahrt dorthin lohnt sich aber auf jeden Fall, - wir waren 17 Personen, supernette Bedienung, super Essen, nicht lange darauf gewartet, alle gleichzeitig wurden bedient, wir waren rundum zufrieden
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