Die blumengeschmückten Außentische dieses gemütlichen und fröhlichen kleinen Restaurants begrüßen Sie sofort, wenn Sie den kleinen Weiler Zmutt über den Weg betreten, der vom Zmutt-Staudamm hierher führt. Egal, ob Sie von der Furi-Seilbahnstation den kleinen Weg hinaufgegangen sind oder den längeren Weg auf dem breiten Weg zurückgelegt haben, der in Zermatt bei der Schwarzesee-Seilbahnstation beginnt, hier können Sie Ihre müden Füße mit dem Rücken an den Wänden ausruhen Jahrhunderte alte, aber immer noch robuste Hütten, während vor Ihnen schnell leckeres Essen auf dem Tisch steht. Und während Sie die Aussicht genießen (z. B. den grünen Hügel mit der Spitze des Matterhorns, die gerade darüber hervorlugt), möchten Sie vielleicht ein Glas Prosecco schlürfen, bevor Sie aus den leckeren Gerichten auswählen (eine überraschend große Auswahl, wenn man bedenkt, wie). Es muss viel Arbeit kosten, die Vorräte in diese abgelegene Gegend zu bringen.) Vegetarier werden zum Beispiel die Curry-Ingwer-Suppe und die Ravioli in Knoblauchsauce lieben (es gibt unter anderem auch einfache Käsegerichte, Rösti und Risottos). Außerdem haben wir hier ein paar Mal mit einem Zermatt-Bewohner gegessen, der kein Vegetarier ist, und er erzählte uns, dass das Fleisch in anderen Gerichten, wie zum Beispiel der Leber, sowohl lecker sei als auch aus der Region stammte. (Er wies auch darauf hin, dass die Einheimischen sowohl wegen der schönen Spaziergänge als auch wegen des guten Essens gerne hierher kommen, und viele von uns glauben, dass es immer ein Zeichen für gutes Essen und angemessene Preise ist, wenn ein Restaurant konsequent von Einheimischen unterstützt wird, nicht nur von einem einzigen Der Service ist freundlich und schnell, und ich denke, dass die Preise ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis bieten, egal ob Sie eine komplette Mahlzeit oder nur ein einzelnes hausgemachtes Dessert oder ein oder zwei Kugeln Zimteis bestellen. (Nehmen Sie zwei Kugeln – dieser ungewöhnliche Geschmack ist köstlich!) Wenn Sie Zermatt für ein oder zwei Tage besuchen und etwa zwei Stunden lang stetig bergauf laufen (nicht zu anspruchsvoll und immer landschaftlich reizvoll) und am Ende köstliches Essen genießen , stellen Sie sicher, dass Sie hierher kommen.
