Ich hatte gedacht, das Panorama-Restaurant wäre ziemlich teuer und ein wenig zu "schick" für mich. Wie falsch ich lag. Obwohl es nicht der billigste Ort zum Essen war, war es nicht teuer, das Personal sorgte dafür, dass Sie sich willkommen und wohl fühlten (umsorgt, ohne sich einzumischen) und die Aussicht war einfach atemberaubend. Dann kam das Essen, der Koch, glaube ich, ist Stefan Hetteger. Keine Ahnung, wo er trainiert hat, aber Junge, Junge, weiß er, was er tut. Tomaten-Orangen-Suppe mit Gin-Schaum; Perlhuhn auf einem Bett aus Frühlingskohl mit Kord und Popcorn und Apfelstrudel zum Abschluss. Alles unglaublich gekocht und die Soße mit dem Perlhuhn war die am intensivsten gewürzte Soße, die ich je probiert habe. Einfach fabelhaft - wenn in Berchtesgaden - GO!
