Wer Pizza-Fan ist und das Glück hat, in der Nähe zu wohnen, findet hier eine TOP-Adresse. Wir waren vor längerer Zeit schon einmal da und hatten bereits damals einen sehr guten Eindruck von den angebotenen Pizzen gewonnen. Eine sich unverhofft ergebende Gelegenheit für einen zweiten Besuch ergriffen wir daher ohne Zögern. Eher unerwartet stößt man auf dieses Restaurant im EG eines Hochhauses am Rande der Parksiedlung. Das Ambiente ist in mediterranen Farben gehalten und nett dekoriert. Einige Ecken wirkten jedoch damals wie heute ein wenig unaufgeräumt, auch vor dem Gebäude, hier könnte vielleicht ein wenig optimiert werden. Ein Biergarten ist seither hinzu gekommen, insbesondere an sonnigen Tagen wie diesen eine Option, wenn man bis 22 Uhr gegessen haben möchte.Wir bestellen Bruschetta und Pizza. Beides ist reichlich und schmeckt, wie es schmecken soll. Die Gewürze sind ausgewogen eingesetzt, die Zutaten alle frisch und von hoher Qualität. Der Teig der Pizza ist luftig und knusprig zugleich, am Rand gleichmäßig und schön aufgegangen, ohne zu dick zu sein. Am Boden dünn und doch nicht so dünn, dass die Zutaten ihn aufweichen. Auch wenn nicht ganz klar ist, welche Art von Ofen eingesetzt wird und wie der Teig geführt ist, der Bäcker beherrscht beides souverän, wie man es vom Italiener erwartet, aber leider nur selten in dieser Form bekommt. Hier wird zweifelsfrei sehr reell und mit viel Erfahrung gearbeitet. Sowohl die "einfache" Schinken-Pizza, als auch die Pizza mit Parmaschinken, Parmesan und Rucola überzeugen voll. Nichts schmälert den Genuss, es gibt schlicht keine Minuspunkte bei diesen Pizzen. Das ist in dieser Form außergewöhnlich. Ob das Urteil auch für andere Gerichte Bestand hat, bliebe zu testen. Ein Salat am Nebentisch sah jedenfalls einladend aus.Und wer sich am unvollkommenen Ambiente stören sollte, kann seine Pizza selbstverständlich auch abholen, wie versichert wird. So gibt es eigentlich keinen Grund mehr, sich selbst eine Pizza zu backen, es sei denn, man hat gerade den Holzbackofen im Garten für eigenes Brot angeheizt :-).
