Wir waren nun zum 2. Mal hier und durften uns wieder über den tollen, freundlichen Service freuen. Das Essen war wiederum sehr sehr gut. Der Nüsslisalat als Vorspeise richtig frisch und knackig und sehr schön angerichtet. Das Fleisch der "Trois Filets" im Pfännli wiederum butterzart und von ausgezeichnetem Geschmacht. Auch das Schweincordonbleu Appenzellerart war super fein. Waren beim letzten Besuch die Gemüsebeilagen noch halb roh, hatten sie diesemal die ideale Bissfestigkeit. Und das Basler Läckerli Tiramisu ein hervorragender Abschluss. Was man noch verbessern könnte, wäre die Beleuchtung. Die Lampen scheinen uns doch etwas hell, ein wärmeres und dezenteres Licht würde die Stimmung heben.
