Mein Sohn und ich übernachteten im Hotel und beschlossen, nach einem langen Erkundungstag hier zu Abend zu essen. Zunächst der Service: Wahrscheinlich der herzlichste und freundlichste Service, den wir während unserer zweiwöchigen "Mini-Grand-Tour" in ganz Europa hatten. Obwohl Ihr Englisch war ein wenig eingerostet, sie hätte nicht netter zu zwei Amerikanern mit fast keinem Deutsch sein können. Was für eine angenehme Überraschung. Wir hatten jeweils das 40-Euro-Menü mit regionalen Spezialitäten, und es war hervorragend. Begonnen mit Carpacchio und einem Geschenk des Küchenchefs frische Melone, die großartig war, ebenso wie der Korb mit Brot.Die Vorspeise (Vorspeise) war ein fantastischer Salat mit marinierten Artischockenherzen, weißem Spargel (lokale Spezialität), einem unglaublichen Stück Lachs und einer Beilage aus Krabbenfleisch dieser Welt.Als Hauptgericht hatten wir jeweils das Schnitzel, serviert mit gebutterten Petersilienkartoffeln und mehr weißem Spargel.Ich habe Schnitzel im Zum Schwartzen Kameel in Wien gegessen, das angeblich das beste in Europa ist, und den Saarrburger Hof in den Schatten gestellt it.. Wirklich bemerkenswert.Dessert war ein pl aßen mit einer Auswahl an Leckereien, darunter Käse aus der Region, Vanilleeis, ein kleines Stück Lebkuchen mit einer üppigen Sauce, frischen Beeren und einem gemischten Fruchtparfait. Wir begannen das Essen mit Bittburger Bier und tranken dazu einen schönen lokalen Wein Vorspeisen und Hauptgerichte. Die Gesamtrechnung betrug 105 € inklusive Service, der als Schnäppchen gilt. Ein wirklich unvergessliches Essen und Abend.
