Grundsätzlich tolle. Küche, feines Degustationsmenues und gute Auswahl... allerdings Hotelathmosphäre (Speisesaal), Reisegruppen, vor dem Dessert wird fürs Frühstücksbuffet aufgedekt, 14 Punkte Gault Millau: ohne Amus Bouche, ohne Friandise beim Kaffe/nach dem Dessert/mit der Rechnung... Schaade...