Grüne Gans

Fazit nach drei Besuchen im März und April 2017: unentschieden.Die Speisekarte bietet eine Bandbreite französisch angehauchter Gerichte wie Flammkuchen in verschiedenen Variantionen, Vorspeisen wie Carpaccio von Pulpo oder knusprige Froschschenkel.Die Gamba mit Loup de Mer, kam an einem Abend einmal ordentlich mit Kopf aber zuletzt ohne Kopf, als Garnierung am Spieß. Wir hätten erwartet, dass man dies ankündigt.Die Fleischqualität ist durchgängig ordentlich.Der Service macht einen freundlichen Eindruck. Aber: eine falsche Rechnung (immerhin eine Preisdifferenz von ca. €20,-) präsentieren, wenn gerade mal drei Tische besetzt sind, darf eigentlich nicht passieren. Wenn die Entschuldigung aber fast untergeht, während Stammgäste besonders freundlich begrüßt werden, hinterläßt diese Erfahrung einen faden Beigeschmack.

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Wir waren zu unserem besonderen Jubiläumsabendessen in unserem Lieblingsrestaurant in der Kronberger Altstadt. Wir bekamen Vorspeisensalate mit zusätzlichen Gerösteten Pinienkernen und ein Carpaccio vom Polpo, zum Hauptgang ein exzellentes Chateaubriand wobei der Kinder wegen drei Portionen für uns vier aufgeteilt wurden. Die französische Weinempfehlung des Kellners - ausgezeichnet. Der Nachtisch- Schokoküchlein mit Erdbeeren-Rhabarber Kompott- ein Gedicht.Bei dem netten Service von der Chefin und dem Team kommen wir gerne wieder.

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Gemütliches Restaurant im historischen Zentrum von Kronberg, in dem wir einen sehr angenehmen Abend in Gesellschaft von Freunden verbracht haben. Der Manager war aufmerksam und geduldig, indem er meiner Tochter eine Schachtel mit Spielen und Farben anbot und den flambierten Kuchen, den sie nicht mochte, durch eine Butter- und Parmesanpaste (von der Speisekarte) ersetzte. Sowohl das Lachsfilet mit Spargel und dunklem Reis als auch das Rindertatar sind sehr gut. Ausgezeichnete Brotauswahl, dezenter Sekt und Rotwein. Empfohlen.

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Man sitzt sehr schön im lauschigen Innenhof mit Blick auf die Fachwerkhäuser der Kronberger Altstadt. Die Speisekarte bietet nicht allzu viel Überraschendes, kommt aber mit einem Hauch französischem Flair daher. Und die Speisen bieten etwas für Auge und Gaumen. DIe Weinkarte ist ausbaufähig, vor allem in der preislichen Mittelklasse so um die 35 bis 45 €. Aufmerksamer Service. Insgesamt eine sehr angenehme Adresse, wenn man nicht die Top-Gastronomie sucht.

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Ich habe den Fisch bestellt und er war wirklich gut. Dessert keine gute Wahl (Apfel etwas, es schien eine Apfelpizza!).

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