3 /5
Bewertung
★
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Piccolo locale, una ventina di posti, dell'omonima pensione vicinissima alla stazione ferroviaria di Bad Hofgastein (che però sui biglietti, con uno sprazzo di creatività, viene indicata come Laderding...)La qualità dei piatti è più o meno nella media, con una punta in alto nella trota, e una caduta nei contorni e nel gelato, quest'ultimo decisamente modesto e affogato nella panna montata.Piacevole la zuppa d'aglio.Però ci sono cose da migliorare.Innanzi tutto il ritmo da "cena dalla mamma che ha fretta", per cui non si fa in tempo a finire una portata che ti arriva la successiva, compreso lo sparecchiamento compulsivo del pane in tavola ancora prima di servire il primo!Poi maggiore cura nei contorni (magari non sbagliando, come successo, portando patate lesse -scondite- invece delle richieste patate fritte).Gentile l'accoglienza, ma quasi ansiogena in un locale nel quale, arrivati alle 19,35, alle 20,40 eravamo rimasti gli unici clienti, con manifesta voglia di chiudere.Il rapporto qualità/prezzo non è particolarmente vantaggioso, ma sempre meglio che in Italia.In conclusione: la base è buona, ma il diavolo è nei particolari; con un po' di attenzione può migliorare.