5 /5
Bewertung
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Tolles Hotel/Restaurant! Sauber, ordentlich, funktional. Was man nicht findet: Luxus. Den erwartet man aber auch gar nicht. Hier gilt: Etwas weniger Luxus mehr Nachhaltigkeit. Sehr hilfsbereites und freundliches Personal (Familienbetrieb , gerne auch bereit für ein Schwätzchen nach dem Essen am Tisch. Das Restaurant ist exzellent, hier kocht der Chef persönlich (ausgebildeter Koch , und zwar auf's Allerbeste: Kein Dosenfutter und keine Tütensoße, alles frisch zubereitet, selbst geschält, gemischt, gekocht, gewürzt und an den Tisch gebracht. Das Anschauen der Speise- und Getränkekarte ist ein Erlebnis, es gibt Dinge, die es nicht überall gibt. Die Weinkarte hat es in sich. Eine echte Empfehlung!! Wir waren begeistert. Die Tische waren gut besetzt, es kommen offenbar auch (besonders? Leute wegen des Essens in's Haus Niemann. Wäre Münster nicht zwei Autostunden entfernt, ich würde öfters bei Niemann's essen. Leute, probiert es aus, es lohnt sich.