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Bewertung
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Jeder hat wahrscheinlich eine Bäckerei und/oder Süßwaren seines Vertrauens in seine Umgebung. Da es in meiner unmittelbaren Umgebung nur Bäckereiketten gibt, musste ich meine Suche auch in die umliegenden Bezirke verlängern und in die Bäckerei Seidl kommen. Was für ein Glück! Mein Bäckereiherz schlägt hier höher, weil dies eine Handwerkskunst ist, auf die Chemie verzichtet wird und nur natürliche Zutaten verwendet werden. Nur visuell ist man ein super großer Unterschied zu den Ketten. Aber die Krönung ist der Geschmack! Abgesehen von der Haltbarkeit. Hier ist das Brot am 2. Tag nicht steinhart. Neben Brot, Säugetieren, süßen Teilen etc. gibt es auch wunderbare Schokoladen, verträumte Kuchen und eine verrückte Auswahl an leckeren (Faschings Krapfen. Es gibt auch einige feine Lebensmittel, Würste und Sandwiches, Säugetiere etc. Auch integriert ist ein kleines Stehcafé, wo Sie die Leckereien genießen können. Übrigens erhalten Sie Pizzateig und Kuchenschalen auf Bestellung. Wenn Sie es jemals im Münchner Norden verlegen, versuchen Sie es selbst! Ich fand die Croissants hier Mega lecker, das letzte Mal, als ich sie ziemlich enttäuschend fand. Nicht einmal visuell oder handwerklich, sondern Geschmack. Nicht nur, sondern eher an Butter und etwas knusprig. Hoffentlich wird sich das bald ändern. Selbst die Ingwerbreads konnten mich nicht überzeugen, sie sind zu trocken. Mein aktuelles Lieblingsstück ist der Kartoffelsammler. Im Allgemeinen sind die Dimmungen hier diligent und nicht pappy. Toll! Ein echter Hingucker ist auch die besetzten Riesen Brez'n. Aus der Menge des Teigs wie 10 Brez'n und richtig gut besetzt (etwa 3x so viel Beschichtung wie mit einem einfachen Brech. Ich habe es nur einmal gesehen, aber nie bestellt. Der Preis war (bitte nicht Nagel bei ca. 25 €. Sie sind nur auf Vorbestellung verfügbar. Parkplätze stehen direkt vor der Tür zur Verfügung.